仙台牛

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SENDAIGYU MEISEN 仙台牛銘撰

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第19回 「仙台牛の集い」開催!

去る12月19日(月)仙台勝山館にて、第19回「仙台牛の集い」が開催されました。

今年は放射性物質を含む牛肉の流通問題があったこともあり、「放射性物質が家畜や人体に与える影響について」という演題で東北大学名誉教授理学博士石井慶蔵造氏より講演をして頂きました。

その後開かれた「仙台牛賞味会」では、まず、仙台牛の販売拡大と銘柄の確立に多大のご貢献を頂いた仙台牛・仙台黒毛和牛指定店はじめ、生産優良農家などの表彰が行われました。震災後、様々な問題が起こる中でのご努力に、会場からは大きな拍手がわき上がっていました。また、会場内では、仙台牛のステーキをはじめ、しゃぶしゃぶなど沢山の仙台牛が振る舞われ、参加した関係者たちは、改めて仙台牛の美味しさと安全を確信していました。


第19回 「仙台牛の集い」開催! 写真1
第19回 「仙台牛の集い」開催! 写真2
第19回 「仙台牛の集い」会開催! 写真3
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